Huisvlijt

Na wat voorbereiding in de vorm van recepten zoeken op internet en het aanschaffen van lege jampotten, heeft Lies de aalbessenoogst omgezet in een flink aantal potten confiture. Tot onze verbazing waren de grote groene kruisbessen gedurende de tien dagen van onze afwezigheid, allemaal verorberd door slakken en vogels. Vreemd genoeg hadden ze de rode soort links laten liggen, waardoor er voor ons toch nog een pondje overbleef. Ook die zitten inmiddels veilig achter jampottenglas.